|
|
Tilapia Met Roze Radijsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g tilapia, 1 bosje radijsjes, 4 soeplepels water, 120 g boter, 2 soeplepels gehakte bieslook, wat citroensap, enkele sprietjes bieslook; peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter een schotel in en bestrooi ze met peper en zout.
Snijd de tilapia in fijne reepjes en breng op smaak.
Leg de vis in de schotel en zet 6 minuten onder de grill.
Breng ondertussen het water aan de kook en werk het op met de boter en wat citroensap.
Snijd de radijsjes fijn in julienne en voeg die bij de saus.
Overgiet de vis met de saus en bestrooi met fijngehakt bieslook. Dien op met aardappelen. Versier met sprietjes bieslook.
|
|
|